Vigneron depuis 1971, Marc KREYDENWEISS choisit, en 1984, une nouvelle voie d’expression pour ses vins : le terroir. Soucieux d’aller encore plus loin dans cette voie, en 1989, il convertit son exploitation à la culture bio-dynamique. Grâce à la complexité de la géologie alsacienne, il élabore 9 vins très différents, concentrés, riches en minéraux et énergisants. Les raisins sont triés et vendangés le plus tardivement possible en plusieurs étapes pour obtenir leur maturité optimale.

En 1999, la famille achète un domaine de 16 hectares dans l’appellation Costières de Nîmes. Vinifier des rouges… Une nouvelle aventure ! La région, son climat, ses terroirs, ses cépages ont suscité l’envie d’assouvir la passion des vins rouges. Les vieux carignans, associés à la syrah et au grenache, vendangés à des taux d’alcool peu élevés afin de préserver la fraîcheur apportée par une légère acidité et surtout une salinité en fin de bouche, produisent des vins de plaisir, des vins à boire à tout moment !