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des vignerons en culture bio-dynamique
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Château Fougas

" Pour nos vins nous voulons une expression de Terroir, nous recherchons la violette plutôt que le goudron et le raffiné plus que le concentré. Loin de la mode mais près de la terre, nous nous attachons à l'authenticité qui donne des vins sains, doux, fins, élégants, riches de beaux arômes d'épices et de fruits."

Fiche technique du domaine

Vignerons/ Jean-Yves BECHET
Château Fougas
33710 LANSAC

Tel: +33 (0)5 57 68 42 15
Fax: +33 (0)5 57 68 28 59

Instagram & Twitter : @chateaufougas

www.fougas.fr
Région/ Bordeaux
Appelation/ Côtes de Bourg
Date d'entrée au sein du SIVCBD/ 2010
Label Biodyvin/ Labellisé Biodyvin

Présentation du domaine et de son histoire

Le Château Fougas est une belle bâtisse en pierre girondine construite en 1778. Une charmante aquarelle d'arpenteur de l'époque présente le Château Fougas entouré de ses terres d'un seul tenant, où figurent déjà les vignes. C'est une propriété familiale acquise en 1976. Jean-Yves Bechet est issu d'une famille de négociants bordelais. Rejoint par Michèle, son épouse, ils se sont attachés à réveiller le terroir qui s'exprime pleinement dans leurs vins...


Le Vignoble

Une superficie de 17 hectares, contenant 50 % de Merlot, 25% de Carbernet Sauvignon et 25% de Carbernet Franc. L'implantation du vignoble date du XVIIIème siècle. L'âge moyen de la vigne est d'environ 40 ans. Afin de bénéficier de l'apport qualitatif des vieilles vignes, nous complantons chaque année pour remplacer les manquants, plutôt que de replanter par parcelles entières.
Certifié en agriculture Biologique, le Château Fougas est converti depuis 2013 en biodynamie.


La philosophie du vigneron

Un grand vin résulte de la symbiose entre le vigneron et son Terroir. C'est en maintenant une terre vivante que la vigne produit des raisins d'exception. Du sol au soul-sol, vers de terre, faunes épigées, anéciques, endogées et mycorhizes contribuent à l'assimilation par les racines des minéraux du sol et la qualité aromatique des raisins. Tout notre travail consiste à favoriser et à maintenir cette vie grâce à l'observation de la vigne et des sols afin d'appliquer des façons et des traitements adaptés. C'est là le secret d'un vin unique minéral et complexe qui prend son expression dans son Terroir.
En images
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