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Château Fonplégade

Grand Cru Classé, Le Château Fonplégade, vieux domaine viticole de Saint-Emilion, connait depuis une quinzaine d’années une sorte d’accélération de son histoire. Célébré au 19ème siècle parmi les premiers crus de Saint-Emilion, il renait au début du 21ème siècle avec une équipe, une ambition et une exigence de qualité nouvelles Du vignoble à l’étiquette, un regard différent est désormais posé sur ce que doivent être la vie, l’accueil, le respect de la nature, l’élégance du vin et l’innovation, dans un authentique cru classé.

Fiche technique du domaine

Vignerons/ Denise ADAMS
Château Fonplégade
1, Fonplégade
33330 Saint-Emilion
www.fonplegade.fr
Région/ Bordeaux
Appelation/ Saint-Emilion Grand Cru Classé
Date d'entrée au sein du SIVCBD/ 2017
Label Biodyvin/ En conversion

Après divers rachats et successions, en 1852, c’est Jean-Pierre Beylot qui marquera l’histoire de la

propriété en construisant la maison de maître actuelle, les bâtiments d’exploitation et le rachat de nombreuses parcelles. En 1863, Château Fonplégade est vendu au Duc de Morny, demi-frère de Napoléon III et à sa sœur la Comtesse de Galard. Le domaine passe ensuite entre les mains d’Armand Moueix en 1953 avant d’être repris en 2004 par Denise et Stephen Adams.

Ils travaillent alors sans relâche pour redynamiser les vignes et rénover les installations. En 2013, Château Fonplégade obtient la certification Ecocert en agriculture biologique. Depuis 2017, il est guidé

par la consultante Corinne Comme dans sa conversion en biodynamie et obtient la certification Biodyvin en 2020. Il veut ainsi améliorer ses pratiques agricoles en respectant et en mettant en valeur toutes les richesses du terroir.

Le vignoble de 18,5 hectares est une mosaïque composée de 27 parcelles travaillées à la main. Le travail de la vigne n’est pas fait seulement parcelle par parcelle, ni même rang par rang, mais cep par cep.



En images
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