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des vignerons en culture bio-dynamique
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Domaine Marc Kreydenweiss


Situé sur la commune d'Andlau, le domaine en biodynamie depuis 1989, vinifie les Grands Crus Kastelberg, Wiebelsberg, Moenchberg et Kirchberg de Barr, ainsi que les appellations Alsace et Crémant d'Alsace, sur une grande diversité géologique, (Schiste bleu de Villé, Grès rose, Marnes.

 

Fiche technique du domaine

Vignerons/ Antoine Kreydenweiss
12 rue Deharbe
67140 ANDLAU

Tél +33 (0)3 88 08 95 83

Réseaux sociaux
www.kreydenweiss.com
Région/ Alsace
Appelation/ ALSACE, ALSACE GRAND CRU WIEBELSBERG, ALSACE GRAND CRU MOENCHBERG, ALSACE GRAND CRU KASTELBERG
Date d'entrée au sein du SIVCBD/ 1995
Label Biodyvin/ Labellisé Biodyvin

Présentation du Domaine


13 générations se sont succédées au domaine, au XVIII ème siècle c'est la famille Gresser qui exploite la vigne sur la commune d'Andlau, et travaille pour le compte de l'abbaye avec l'activité de meunier.

C'est en 1850, qu'Alfred Gresser prend la suite et commence à travailler sur la qualité des vins, ce qui lui a valu de nombreuses récompenses lors de concours de dégustation. Il devint alors précurseur dans la vente de vins en bouteille, chose rare à l’époque !

1918, Fernand Gresser fit de grands changements, l'activité de meunier s'arrêta, afin de pouvoir se consacrer uniquement au vin, il développa un négoce, il acheta les premiers camions afin d'aller livrer la capitale.

C'est en 1945, que sa fille Denise reprend le domaine avec son mari René Kreydenweiss, agronome, qui préféra le travail de la vigne. Le négoce fut stoppé, pour se consacrer plus activement à la vente aux particuliers. Au fur et à mesure des années, le nom Kreydenweiss s'imposa.

En 1971, Marc reprend le domaine, vigneron avant-gardiste comme l'étaient ces ancêtres, il pousse sa réflexion vers l'expression complexe et pure du terroir dans les vins. Il se concentre sur l'épanouissement de la vigne pour qu'elle puisse produire des raisins de qualité. Il améliore également la qualité et la précision du travail en cave.

1984, l'étiquette, devient l'expression libre d'un artiste différent pour chaque millésime.

1989, Marc et Maenfred, son fils ainé, installent la biodynamie sur le domaine.

1999, Marc achète le domaine dans les Costières de Nîmes, aujourd'hui géré par son fils cadet Jean.

C'est en 2003, que Antoine fils de Marc, prend ses marques sur le domaine en Alsace, il participe pendant 6 ans aux vinifications du Sud et de l'Alsace.

2008, l'année des bouleversements, Maenfred décède d'un accident de forêt, il était associé à Marc et travaillait à ses côtés depuis 20 ans. Marc décida de s'installer sur le domaine à Manduel, laissant Antoine face à son premier millésime. Un nouveau projet allait voir le jour, la traction animale avec l'arrivée de Sam notre cheval comtois.

Aujourd'hui, le domaine c'est 13.5ha de vignes, 30 ans de biodynamie, 4 Grands crus (Kastelberg, Wiebelsberg, Moenchberg et Kirchberg de Barr), une équipe motivée, 6 vignerons partenaires pour l'achat de raisins et deux chevaux.


Philosophie du Vigneron

Je me suis passionné de notre terre et enraciné en ce lieu avec ma femme Charlotte et nos trois filles. Dans la continuité de mes ancêtres, je poursuis cette quête, la biodynamie et le respect de notre environnement font partie de mes convictions profondes. N'oublions pas que nous empruntons la terre à nos enfants, la biodiversité et la vie de nos sols sont notre leitmotiv.

J'aime les vins vibrants et vivants avec des bouches texturées, des vins qui ne rendent pas indifférents mais qui ne plaisent pas à tout le monde. Des vins qui me ressemblent.

Terroirs et originalité

La géologie Alsacienne est complexe. La formation des roches y remonte aux ères primaires (schistes), secondaire (grès) et même au précambrien (schiste de Villé). Emergences, failles et glaciations font se côtoyer des terroirs très différents. A Andlau, seul un chemin sépare le schiste noir et dur du KASTELBERG, des grès roses et fins du WIEBELSBERG.Leur point commun cependant réside dans la grande richesse minérale -sans calcaire- de leurs sols en décomposition, dont la vigne profite pleinement grâce au travail de la bio-dynamie et d’autant plus lorsqu’elle est ancienne, car ses racines s’infiltrent alors dans les profondeurs de la roche.Vendangés en surmaturité, avec des rendements ne dépassant pas 30-40 hectolitre à l’hectare, Les Grands Crus consacrent cette originalité des terroirs qui s’expriment dans les vins d’une approche subtile et d’une rare délicatesse.

En images
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