Syndicat international
des vignerons en culture bio-dynamique
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Château De Bois Brinçon

"C’est au cœur de l’Anjou que se dresse le Château de Bois-Brinçon, domaine viticole fondé en 1219 par l’Hôpital Saint Jean d’Angers.
Appartenant à la famille Cailleau depuis 5 générations, le vignoble a été confié à Géraldine et Xavier en 1991."

Fiche technique du domaine

Vignerons/ Xavier CAILLAU
49320 BLAISON GOHIER

Tél: +33 (0)2 41 57 19 62
Fax: +33 (0)2 41 57 10 46


www.chateau-bois-brincon.com
Région/ Loire
Appelation/ Anjou / Val de Loire
Date d'entrée au sein du SIVCBD/ 2010
Label Biodyvin/ En conversion


Description du Vignoble

Situé à la jonction du Massif Armoricain et du Bassin Parisien, le vignoble de Bois-Brinçon offre une diversité rare de sols et de paysages répartis sur 6 communes et 8 terroirs différents ; Grès, Tuffeau, Marnes, Spilites, Rhyolites …

Depuis 2009 l’ensemble du vignoble de Bois-Brinçon est ainsi cultivé.
Les travaux dans la vigne préservent la diversité de la faune et de la flore. Les préparations biodynamiques sont utilisées dans le respect des rythmes et en accord avec chacun des terroirs. Le compost est réalisé avec des marcs de raisins, séparés par terroirs, ils retourneront ainsi sur leur lieu d’origine.
Les tisanes et décoctions de plantes permettent à la vigne de stimuler ses défenses naturelles. La présence d'animaux (Higland Cattle) participe à cette recherche permanente d’équilibre et d’harmonie.
Chacun des terroirs est considéré comme une entité spécifique et toute intervention se fait en résonance avec le lieu et les personnes.


Philosophie du Vigneron

Depuis toujours, animés par la recherche de l’expression la plus pure du terroir dans leurs vins, conscients du caractère unique des lieux cultivés et par respect du monde qui les entoure, Géraldine et Xavier ont effectué une lente et douce mutation du vignoble vers l’agriculture Biodynamique.

L’esprit insufflé à la vigne se prolonge naturellement à la cave: vinifiés et élevés séparément, les vins portent le nom des lieux, des terroirs dont ils sont issus :
- La Seigneurie, Le Clos des Cosses, Le Clos Bertin pour les rouges
- Terre de Grès, Les Varennes, Le Clos du Saule, Le Clos des Savarières, La Morinière pour les blancs.
- Le Grolleau et le Pineau d’Aunis, cépages locaux de vignes de plus de 80 ans, sauvegardés et conservés au Bois-Brinçon, complètent la riche diversité de ce vignoble unique.

Anjou, Anjou Villages, Coteaux de l’Aubance, Coteaux du Layon Faye d’Anjou, Crémant de Loire,
Rosé de Loire, Rosé d’Anjou et Cabernet d’Anjou sont autant d’appellations vinifiées au Bois-Brinçon qui vous proposent un voyage sensoriel unique.

En images
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