Biodyvin

30 ha vignes en coteaux orientés au Nord. Le sud de la Vallée du Rhône est placée sous le triple signe des galets, du soleil et du Mistral. A 20 mn au Nord d’Avignon, le fleuve est un trait d’union entre nos coteaux et ceux de Châteauneuf-du-Pape. Le Domaine, classé en appellations Lirac et Côtes-du-Rhône Villages Laudun, est situé près du village médiéval de Saint-Laurent-des-Arbres. Toutes ses parcelles sont protégées par un épais cordon forestier.

« Nous pratiquons le piochage manuel de nos vignes avec des outils que nous faisons fabriquer spécialement par un forgeron. Le respect des sols est l’une de nos obsessions, car c’est la qualité des sols qui permet au terroir de s’exprimer. »

« Nous nous contentons de guider les forces naturelles pour que s’accomplisse le miracle de la naissance d’un vin d’exception. »

La recherche de l’expression la plus aboutie du terroir.