Syndicat international
des vignerons en culture bio-dynamique
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Offres d'emplois


Offre d’emploi CDI 

Nous sommes à Savennières à 12 km de la ville d’Angers.
 
Le domaine cultive 14ha de vignes sur l’AOC Savennières ( chenin lbanc) . Il y a un potentiel de plantation de 6 ha supplémentaires.  

C’est un domaine familial géré par Evelyne de Pontbriand, propriétaire,  dont les 37 ha sont entièrement classés Refuge de la vie sauvage par la LPO.,  

En dehors des vignes qui occupent actuellement 13,5 ha avec un potentiel supplémentaire de 6ha à planter , il y a des prairies permanentes, des parcelles d’orge pour la bière, des parcelles boisées ou bocagées et le parc du château qui fait 5ha. 

Le domaine du Closel  est certifié en bio depuis 2007 et en biodynamie depuis 2013  ( Biodyvin depuis 2015) L’équipe, jeune et très dynamique, est constituée de deux jeunes femmes permanentes pour la commercialisation pro et l’accueil des particuliers et de quatre hommes à la production (dont un part à la retraite). Un jardinier à temps partiel. 

Nous sommes  en agriculture  biodynamique , traditionnelle : travail partiel au cheval, agroforesterie, plantes bioindicatrices, ecopaturage et très interessés par une approche scientifique ( capteurs de gel, suivi  de la microbiologie etc, logiciel de suivi des maturités etc.) 

Nous commercialisons nos vins :
- à l’export en Amérique du Nord, Europe du Nord et de l’Ouest, Japon et Australie.
- en France au CHR
- et surtout à la propriété avec un oenotourisme raffiné, culturel, très développé.

 

Nous recherchons notre chef de production, responsable de la vigne et du chais pour encadrer l’équipe actuelle : 3 hommes permanents (et des saisonniers au printemps et pour les vendanges), prendre la place du maitre de chais qui part à la retraite et encadrer la production de la vigne à la bouteille avec une vision d’excellence .  
Une solide formation viti-oeno est souhaitée, avec de préférence des expériences en France et à l’étranger. Bonne connaissance de la vinification des vins blancs fins. 

Ouverture d’esprit, curiosité, organisation, compétence en management des équipes,  gestion du budget production. 

Savennières, le 2 mai 2022, 

Evelyne de Pontbriand 

Château des Vaults 1 place du Mail 49170 Savennières France 
tel 06 11 87 90 67   
chateaudesvaultsclosel@gmail.com  www.savennieres-closel.com


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