Fiche technique du domaine
| Vignerons/ Véronique & Thomas MURE |
| Domaine du Clos Saint Landelin
RD 83 (Sortie Soultzmatt/Westhalten)
68250 ROUFFACH
Tel 00 33 3 89 78 58 00
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| WWW.mure.com |
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Région/ Alsace
Appelation/ Alsace, Alsace Grand cru, Crémant d'Alsace |
| Date d'entrée au sein du SIVCBD/ 2018 |
| Label Biodyvin/ Labellisé Biodyvin |
| Code Adhérent/ 153 |
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Lorsqu'au 17ème siècle, Michel Muré s'installe à Rouffach, au sud de Colmar, pour y cultiver la vigne, il est loin d'imaginer la belle aventure qu'il prépare à sa descendance...
En 1935, pressentant un potentiel de qualité exceptionnel, Alfred Muré complète ses propriétés par le Clos Saint Landelin, remonte les murs en pierres sèches et replante les terrasses des 12 hectares idéalement ensoleillées et à l'abri des pluies.
Aujourd'hui, Véronique et Thomas, exploitent avec passion les trésors de ce monopole et des somptueux terroirs aux alentours.
Le travail au vignoble avec des labours traditionnels et une culture biodynamique est le reflet du respect du terroir. Le travail en cave se veut minimaliste et lui aussi proche du terroir ; fermentation par levures indigènes et élevage des vins sur lies.
06 22 51 50 67
