Château La Lagune est situé sur les terres hautes. Les premières vignes plantées au XVI siècle. En 1525, M. Eyral a établit le village de La Lagune avec des vignobles modestes. Le Château a été construit en 1730.
La famille Frey arrive à La Lagune 1999. La Lagune était devenue "la belle endormie" du Médoc, la famille Frey et plus particulièrement Caroline, la fille ainée, donne un nouveau souffle à la Lagune.
Les travaux gigantesques sont entrepris au vignoble afin d'apporter davantage de concentration, de structures et d'arômes aux vins. Les installations techniques sont également remodelées : un nouveau cuvier voit le jour et le chai est agrandi.
Caroline Frey, s'investit pleinement dans l'univers du vin et conduit la destinée du château depuis 2004 : "Le potentiel de Lagune était énorme, mais il fallait réveiller la belle endormie" confiait-elle.
Très impliquée dans la préservation de la biodiversité, l'agriculture biologique est au coeur des préoccupations. En étroite collaboration avec LPO, de nombreux aménagements ont été mis en place afin d'attirer davantage d'animaux sur la propriété et si le Château La Lagune a produit son tout premier millésime bio en 2016, le jardin a lui aussi passé la cap.
Par d'ailleurs, la mère de Caroline, Sylvie Frey, s'est également impliquée activement au sein de la propriété. Ses roses favorites qui traînent un peu partout sur le domaine en sont les vestiges.
Description du Vignoble
Allongée du Nord au Sud, la croupe de Château La Lagune est l'une des plus parfaites (elle est d'ailleurs souvent citée comme l'un des modèles insulaires médocains et notamment par René Pijassou).
Ce terroir homogène de sables et de graves blanches, se caractérise par des sols chauds, filtrants et des sous-sols plus frais.
Une des particularités de La Lagune est aussi sa situation : c'est le Grand Cru Classé le plus au sud de la presqu'île du Médoc. Les vins puisent leur équilibre dans la finesse des Graves et la force du Médoc.
Sur la croupe de La Lagune est plantée la traditionnelle trilogie médocaine : 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Petit Verdot.
La philosophie du vigneron
La viticulture doit être un accompagnement de la nature et pas un combat.