Fiche technique du domaine
| Vignerons/ Nicolas GAIGNON |
Vignoble du Loup Blanc
Hameau de la Roueyre
11120 BIZE-MINERVOIS
Tél +33 (0)4 67 38 18 82
Mobile +33 (0)6 21 31 70 93
|
| www.vignobleduloupblanc.com |
|
Région/ Languedoc-Roussillon
Appelation/ Minervois Languedoc |
| Date d'entrée au sein du SIVCBD/ 2012 |
| Label Biodyvin/ Labellisé Biodyvin |
| Code Adhérent/ 83 |
|
Philosophie du vigneron
Au Loup Blanc, le respect de l'environnement est très important. Tous nos efforts à la vigne sont guidés par la volonté de ne pas perturber le fragile équilibre de la plante et du sol.
Notre vignoble et nos vins sont certifiés agriculture biologique. Chaque vendange est effectuée manuellement et respecte toutes les étapes d'une production artisanale de grande qualité et ce, jusqu'à la mise en bouteille.
Sols vivants. Nous nous attachons à donner l'expression de notre terroir . Travailler les cépages autochtones. Respecter l'équilibre entre le sol et la plante. Chercher la façon la plus épurée de retranscrire les garrigues, les plantes et les insectes qui contribuent à la création de nos vins.
06 22 51 50 67
