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des vignerons en culture bio-dynamique
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Château Lavergne Dulong


Situé entre Bordeaux et Saint-Emilion, le Château Lavergne-Dulong est un écrin de verdure de 20 Ha d'un seul tenant, dont 14 Ha plantés en vignes. Thomas Christen, le vigneron en charge du domaine depuis 2016, y élabore des vins basés sur la finesse et l'élégance.

Fiche technique du domaine

Vignerons/ Thomas CHRISTEN
Château Lavergne Dulong
23, Route du Courneau
33450 MONTUSSAN

Téléphone : 06.81.27.85.55


www.chateau-lavergne-dulong.com/
Région/ Bordeaux
Appelation/ Bordeaux
Date d'entrée au sein du SIVCBD/ 2018
Label Biodyvin/ Labellisé Biodyvin

Présentation du domaine et de son histoire


Le château a été créé en 1873 par John, marchand anglais, et Fanny, jeune bordelaise, dont on retrouve les initiales entrelacées sur la façade de la bâtisse. Bordé de haies et de forêts, le domaine bénéficie d'une situation unique et privilégiée pour la pratique de la biodynamie dans le vignoble bordelais, souvent morcelé. Un verger et des ruches viennent compléter cet écosystème équilibré, où l'accent est mis sur l'expression et la pureté du terroir. On retrouve cette pureté sur les 3 cuvées produites par le domaine, 3 rouges (une cuvée de garde et l'autre plus jeune sur le fruit) et 1 cuvée 100% sauvignon blanc, fin et complexe.

Philosophie du Vigneron


"Vigneron pragmatique, bosseur à la vigne et fainéant à la cave", voilà comment se définit Thomas Christen, vigneron en charge du domaine depuis 2016. Fort d'expériences en biodynamie en France, Espagne et Argentine, il essaie aujourd'hui de produire des vins qui sortent du cadre bordelais, privilégiant le travail de fond à la vigne plutôt que celui en cave "où les vins se font tout seul, en les surveillant quand même !"

En images
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