Syndicat international
des vignerons en culture bio-dynamique
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Champagne Franck Pascal

"Isabelle et Franck PASCAL sont issus de deux familles de vignerons implantées dans leur village depuis plusieurs générations. Ce couple était prédisposé à perpétuer la tradition viticole propre à ses terroirs. Cette tradition remonte à deux millénaires.
Pourquoi des champagnes pour la vie ? C'est en étant confronté à la mort que nous avons pris conscience de la profondeur de la vie et qu'il était important que nous soyons vrais dans notre métier. Vous pourrez ainsi vous délecter avec ces champagnes vivants, sains, et forgés dans les saveurs authentiques des terroirs qui vous raconteront leur histoire. "

Fiche technique du domaine

Vignerons/ Isabelle et Franck PASCAL
Champagne Franck PASCAL
34 bis rue Valentine Régnier
51700 BASLIEUX S/ CHATILLON

Tél: +33 (0)3 26 51 89 80
Fax: +33 (0)3 26 51 88 98

Facebook : https://www.facebook.com/franck.pascal.942
Instagram : @champagnefranckpascal
www.chaideschampagnespourlavie.com
Région/ Champagne
Appelation/ Champagne
Date d'entrée au sein du SIVCBD/ 2005
Label Biodyvin/


Le Vignoble

Afin de maintenir intact cet équilibre fragile de la nature, le tracteur a été systématiquement remplacé par l'Homme pour de nombreux travaux et par les chenillettes pour les traitements. Par ailleurs, les vignes sont dotées d'un enherbement naturel riche et varié. Cette biodiversité est nécessaire à l'hébergement de nombreux micro-organismes dans le sol. Chaque espèce va jouer un rôle pour la mobilisation des minéraux du sol. La vigne saura les puiser pour donner des vins dont la minéralité signe leur origine : le terroir.
Les vignes du Domaine s'étendent sur les coteaux de cinq communes. Les sols caillouteux et argileux bénéficient à la fois d'un bon drainage et d'une forte capacité de rétention en eau, ce qui est appréciable en année sèche. Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier y sont cultivés et plantés en adéquation avec des sols de l'ère tertiaire : principalement argiles à calcaires durs, marnes blanches, argiles à silex, argiles à meulières.
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